.JPG "www.vershinapsi.ru")
Экономка
Специалист, знающий основы экономики и ведения домашнего хозяйства. Экономка разбирается в современных технологиях уборки, знает современную бытовую технику и бытовую химию. Она следит за бытом и освобождает Вас от рутинных ежедневных дел. Осуществляет контроль и организацию работы подчинённого ей персонала. Умеет организовывать крупные домашние праздники. Эконоска, квалифицированная помощница, заведующая всем домашним хозяйством.
• женщина от 30 до 55 лет;
• образование - любое, но в основном бухгалтерское, экономическое, связанное с административной или управленческой работой;
• опыт работы по ведению домашнего хозяйства у частных лиц, опыт работы в гостиницах/ пансионах;
• знание основ ведения домашнего хозяйства;
• умение организовывать работу обслуживающего персонала;
• умение самостоятельно планировать бюджет, отведенный на домашнее хозяйство;
• владение современной бытовой техникой и электрическими приборами;
• владение современными средствами по уходу за одеждой, мебелью, предметами интерьера;
• умение ухаживать за гардеробом, дорогими вещами (правильно отсортировывать белье для ручной и машинной стирки, качественно гладить, правильно хранить вещи);
• владение кулинарией, умение составлять меню, организовывать и проводить семейное торжество, банкет;
• коммуникативные навыки, опрятность, уравновешенный характер.
• организация работы обслуживающего персонала: горничных, домработниц, нянь, репетиторов, семейной пары, повара, садовника и др.;
• контроль за работой персонала в доме, составление необходимых графиков рабочего времени, отдыха, отпусков, переработок, денежных расчетов и т.д.;
• встреча и проводы хозяев и гостей;
• организация хозяйственной стороны праздников, приема гостей: план подготовки, уборки, закупок продуктов и вин, участие в составлении меню и контроль приготовления блюд для праздничного стола;
• контроль закупки необходимого, мониторинг цены, качества и услуг;
• контроль расхода продуктов, средств бытовой химии, лекарств, средств по уходу за одеждой, мебелью, предметами интерьера;
• химчистка;
• оплата счетов;
• ведение отчетной документации.
Дополнительно:
• при необходимости может заменить домработницу;
• часто экономка работает в паре с управляющим.